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甘 ー 〈甘藷〉

〈甘藷〉

さつまいも

ヒルガオ科のつる性多年草。中南米原産。葉はハート形。肥大した塊状の根はでんぷんに富み、あまく食用。リュウキュウイモ。カライモ。季

由来「甘藷」は漢名から。

表記「薩摩芋」とも書く。

参考「カンショ」とも読む。

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