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小 ー 〈小豆〉

〈小豆〉

あずき

マメ科の一年草。古く中国から渡来し、各地で栽培。夏、黄色い花をつけ、細長いさやの中に暗赤色の小さな種子を結ぶ。種子はあん・甘納豆・赤飯などに用いる。 季

由来ダイズ(大豆)に対して小さい豆の意から。

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