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有 ー 〈有平〉糖

〈有平〉糖

アルヘイトウ

砂糖と飴(あめ)を煮詰めて、棒状や花・鳥などに模した形にし、色をつけた砂糖菓子。室町末期に南蛮から伝えられた。

由来「有平」は、砂糖菓子を表すポルトガル語への当て字。

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