漢字ペディアについて
※字体・字形(表示される漢字の形)はご利用の機器等の環境により異なります。
詳しくはこちら
検索
正▲麩
ショウフ
小麦粉を食塩水でこねて水洗いし、小麦蛋白質(タンパクシツ)と分離して沈殿させた澱粉(デンプン)。煮て、糊(のり)などにする。
言葉の最初の漢字
正
前の画面に戻る