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△卓▲袱
シッポク
①中国風の食卓。 ②めん類の上に、野菜・シイタケ・かまぼこなどの具をのせた食べ物。 ③「卓袱料理」の略。日本化した中国風の料理。各種の材料を大皿に盛って食卓の中央におき、各人が取り分けて食べる。長崎地方の郷土料理。
参考「シツ」「ホク」はともに唐音。
言葉の最初の漢字
卓
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