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〈摘入〉
つみれ
すりつぶした魚肉につなぎの卵や小麦粉などを入れてすり合わせ、少しずつつまみ取ってゆでた食品。「鰯(いわし)の―汁」
由来「つみいれ」の転じたもの。
表記「抓入」とも書く。
言葉の最初の漢字
摘
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