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行 ー 行平

行平

ゆきひら

「行平鍋(なべ)」の略。とって・ふた・注ぎ口がある土なべ。粥(かゆ)などを作るときに使う。

由来在原行平(ありわらのゆきひら)が海女(あま)に潮をくませて塩を焼いたことから。

表記「雪平」とも書く。

■参考リンク
コラム「ロマンティックな調理鍋」 ウェブサイト「漢字カフェ」掲載

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