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△寿司
スシ
①飯を酢や砂糖で味付けし、魚介類などを添えた料理。 ②魚介類を塩づけにして発酵させたもの。 ①②夏
表記「鮨・鮓」とも書く。
参考「寿司」は当て字。
■もっと学べる!コラムを読んでみよう! 新聞漢字あれこれ23 大阪伝統の「すし」を表現! ウェブサイト「漢字カフェ」掲載 (公財)日本漢字能力検定協会
言葉の最初の漢字
寿
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