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人△参
ニンジン
①セリ科の二年草。ヨーロッパから西アジア原産。野菜として栽培。葉は根生し、羽状。長円錐(エンスイ)形の根を食用にする。カロチンに富む。 冬 ②チョウセンニンジンの略。
表記「胡蘿蔔」とも書く。
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人
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